Forfatter: Ann-Christine Hellerup Brandt
Min Anmeldelse…
Jeg har været så heldig, at fået lov at anmelden denne virkelig skønne bog. Jul fra Valdemarsro.
Det skal ikke være nogle hemmelighed, at vi alle her hjemme elsker julen. Og alt hvad der hører til.
Så da muligheden bød sig, og vi fik mulighed for at få fat denne bog, sprang jeg til og kan allerede sige, at denne bog ville blive en fast del af vores juleforberedelser, de næste mange år.
Ann-Christine har her lavet en rigtig fin grundbog. Med alle de bedste juleopskrifter, hun har lavet igennem tiden. Samt nogle nye, som kun er i bogen, alt dette bare samlet på et sted.
Bogen er fyldt med skønne opskrifter på traditionelt dansk julemad og søde sager. Der er alt lige fra den store julemiddag, bestående af and og flæskesteg til søde sager til jule raster man står med de efterfølgende dage.
De forskellige opskrifter er delt ind i forskellige katagorier, så den er super nem at naviger rundt i.
Bag i bogen er der et register, så man ville kunne slå hver enkelt opskrift op, hvis det skal gå hurtigt.
Men man skal ikke snyde sig selv for at starte fra starten og bladre bogen igennem, den er fuld af smukke og indbydende billeder som man kan bruge som inspiration til de jule retter man har tænkt sig at lave.
Næsten til slut i bogen, er der 6 sider hvor det er mulighed for at skrive ind hvem man har holdt jul med det pågældende år.
Hvad man fik at spise, og hvad der var helt særligt lige netop denne jul.
Jeg syndes det er en super fin ide, og det er noget vi kommer til bruge de næste mange år.
Hvis jeg skal nævne en ting, jeg specielt er glad for i denne bog.
Er det emnet om julens raster, som findes næsten helt bagerst i bogen.
Jeg syndes tit, man står med en hel del raster, både efter selve juleaften men også hvis man skal holde julefrokost for familie og venner.
Vi har allerede nu udset os de første 5 opskrifter, vi skal i gang med inden juledagene og så kan julen bare komme an.
Denne bog ville være super god som en værtindegave eller en gave til den lille nye familie som gerne ville have en rigtig god bog de ville kunne bruge i mange år fremover.
Fx til at holde styr på hvem de var sammen med de forskellige år og hvad menuen bestod af.
Jeg ville give denne kogebog, 6 ud af 6 mulige. Jeg har ikke en finger at sætte på den.
Den nem at naviger rundt i.
billederne i bogen er smukke og indbydende da vi jo som
Mennesker også spiser med øjene.
Så alt i alt en rigtig god julekogebog
Skrevet af Randi Nielsen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar